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Girlykreyol - Webzine féminin des Antilles-Guyane

Croquettes de Fruit à Pain et saucisses


Par La Rédaction | Le 22 Août 2014 | Lu 1114 fois


FACILE
Ingrédients :

La moitié de fruit à pain
3 cuillères à soupe de lait
1 demi-oignon
Un peu de sel
2 saucisses
La chapelure
1 piment végétarien
Persil et de la cive

Écrasez tout simplement le fruit à pain ainsi que les saucisses en y rajoutant le lait, le sel, la cive, le persil, le sel, les oignons et le piment végétarien. Faîtes-en des boulettes dont vous en saupoudrez de la chapelure. Pour ma part, je n’avais pas de chapelure mais un reste de «Croustine de poulet tomate basilic» de Maggi. Enfin, vos petites croquettes réalisées, vous pourrez enfin les mettre à frire dans un peu d’huile.

Recette de Wynonnah
 




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